Los mejores y peores aceites para tu salud

Algunos cocineros tienen muchas opciones a la hora de elegir qué tipos de aceites saltear, hornear y rociar. Algunos, como el aceite de oliva, son bien conocidos y otros, como el aguacate o el aceite de coco, son menos familiares.

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¿Aceite de oliva o aceite de oliva extra virgen?

¿Existe realmente una diferencia entre el aceite de oliva y el aceite de oliva extra virgen? Conoce aquí los detalles sobre este popular aceite vegetal

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El aceite de oliva y el calentamiento

Investigadores de la Universidad de Barcelona realizaron un estudio para comprobar si el calentamiento alteraba los beneficios que aporta el aceite de oliva. Conoce lo que descubrieron.

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Trucos para comer saludable

Según una nueva investigación de la Universidad de Cornell, la estrategia más eficaz para influir en estas elecciones de alimentos saludables no es el recuento de calorías y los precios reducidos, sino más bien incentivos más sutiles que recompensan la conducta alimentaria saludable.

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¿Qué es la alimentación plena?

Un nuevo libro de un investigador de la Universidad de Missouri ofrece un programa innovador y eficaz para ayudar a las personas a adoptar hábitos alimenticios saludables al escuchar atentamente las necesidades de su cuerpo, sin dejar de comer.

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Los dietistas prefieren el aceite de oliva

  Los dietistas prefieren el aceite de oliva como aceite alimenticio preferido Una encuesta a dietistas revela una fuerte preferencia por el aceite de oliva como el preferido incluso para las personas que siguen una dieta.   El aceite de canola fue la segunda opción, mientras que otros aceites (cártamo, soja, maní, maíz y lino) […]

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Un desayuno para controlar el hambre

  Comer huevo en el desayuno ayuda a controlar el hambre y el consumo de calorías. Nuevos estudios mejoran el creciente cuerpo de evidencia que respalda los beneficios nutricionales de los huevos.   La investigación presentada demuestra que elegir huevos para el desayuno puede ayudar a controlar el hambre. Investigaciones adicionales muestran que los adolescentes que […]

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Desayuno rico en proteínas mejora la dieta

El desayuno puede ser la comida más importante del día, pero hasta el 60% de los jóvenes lo omite constantemente. Ahora, Heather Leidy, asistente de Nutrición, dice que comer un desayuno rico en proteínas mejora el control del apetito.

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¿El aceite vegetal una buena opción para cocinar a diario?

El aceite vegetal para cocinar han sido tradicionalmente parte de nuestra dieta diaria en todas las culturas. ¿Es realmente una buena opción para cocinar diariamente? Sigue leyendo lo que dice los expertos al respecto.

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3 recetas de sopa saludables

Las sopas claras son perfectas para cuando todo lo que estás buscando es algo para saciar el hambre sin agregar más calorías a tu dieta diaria.

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