Hay un tipo de lunch que parece diseñado para fracasar. Una ensalada mínima. Dos rebanadas de pechuga de pavo. Tres…
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Hay pocas cosas más satisfactorias que tomar una bola de quesillo, encontrar la punta de una tira y empezar a…
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Trabajar una semana de mañana, la siguiente de tarde y después entrar a un turno nocturno tiene una consecuencia bastante…
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Hay un momento bastante revelador en cualquier viaje por Baja California: uno se sienta frente a una barra, escucha cómo…
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Hay ciudades que piden museo. Puebla pide apetito. No uno simbólico, de esos que se resuelven con un café y…
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El ácido fólico domina la conversación sobre suplementación en el embarazo con tan buena razón que ha eclipsado la atención…
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Comer en México siguiendo el calendario no consiste en obedecer una tabla como quien consulta el horario del banco. La…
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En mis épocas de estudiante, cocinar nunca fue realmente lo mío. Tenía anotadas algunas recetas de mi mamá por ahi,…
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Hay un momento bastante común entre quienes empiezan a cocinar: pruebas la salsa, el guiso o la sopa y descubres…
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El fin de semana tiene un sonido distinto. No siempre es silencio, porque a veces hay lavadora, mercado, niños corriendo,…
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