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Hay más estilos de alitas de pollo de los que podemos contar, ya que casi todos los restaurantes ofrecen una versión diferente de este delicioso platillo o botana. Ya sea que prefiramos una salsa picante clásica, cremosa o dulce. No hay duda de que la salsa puede marcar una gran diferencia en el resultado final.
Por eso, siempre que te dirijas a tu restaurante de alitas favorito u ordenes alitas y boneless a domicilio, debes prestar mucha atención a la salsa, su textura y sabor. Hay muchas opciones, cada persona tiene su salsa favorita. Aquí compartimos algunas de ellas.
La mejor salsa para las alitas de pollo
Cuando se trata de clásicos, nada supera a la buena salsa búfalo u original. Además, tiende a ser la primera salsa que probamos cuando comemos alitas de pollo por primera vez. Combina mantequilla, ajo en polvo y paprika para darle un sabor picante que pocos pueden resistir. De esta combinación yacen el resto de niveles de picante, añadiendo ingredientes más picantes, cantidades o reduciéndolas.
También si a la picante le agregas un factor dulce, logramos un sabor agridulce que muchos han adorado. Tales ejemplos pueden ser la combinación chipotle miel o mango habanero que se han ganado el corazón de muchos.
Si prefieres las salsas dulces y pegajosas en lugar de las picantes, la salsa BBQ para alitas de pollo es otra salsa clásica que la mayoría de nosotros ya hemos probado y amado durante demasiado tiempo. Agregar miel a la receta nos puede dar una salsa refrescante y deliciosa que va muy bien a la hora de tomar alitas a la parrilla en lugar de alitas fritas o asadas.
Otra salsa dulce de la que simplemente debes probar es la salsa de tamarindo dulce, que solo requiere una mezcla fácil de pulpa de tamarindo, azúcar morena, ajo, salsa de soya. Esto da como resultado un glaseado dulce y ácido, perfecto para aquellos que no pueden tolerar las alitas picantes o prefieren las dulces.
Las recetas de salsa de alitas de pollo se han vuelto bastante populares, y la infusión culinaria ha llegado a este mercado rentable y explotable. Como resultado, muchos restaurantes ofrecen salsas de estilo asiático para llevar la innovación a sus alas. Así es como se ha derivado el uso de salsa teriyaki o salsa cajún proveniente de la India.
Atrévete a experimentar con el sabor de tus alitas, opta por probar un sabor nuevo y descubre por qué está ese elemento en el menú. Guíate con este artículo para que pruebes un nuevo sabor en tu próximo pedido de alitas y boneless.