Pizza con toppings saludables

Sin duda, la pizza es una de las comidas favoritas de muchas personas. No podemos negar que esta comida está llena de carbohidratos, que con medida son esenciales en una dieta. Pero, como con todas las comidas, hay una manera de poder hacer la pizza más saludable.

Así que, cuando salgas a comer pizza a un restaurante italiano de vez en cuando o pidas pizza italiana cerca de mi​ a domicilio, sabrás cuál es la manera correcta de hacer tu comida más saludable. Si bien no puedes controlar lo que se incluye en la corteza de pan, la grasa del queso o la salsa cuando compras pizza en un restaurante, hay formas de pedirla para ayudar a que sea más saludable.

Trucos esenciales para ordenar una pizza más saludable

¿Te preguntas qué debes pedir o cómo pedir una pizza para que sea más saludable? Aquí encontrarás unos consejos que te ayudarán a sentirte menos culpable al comer tu comida favorita. Prueba estos trucos:

  • Pide la mitad del queso: En lugar de pedir queso extra, puedes pedir que se use mitad de queso que de costumbre. Probablemente no extrañarás el queso adicional, pero tu cintura agradecerá que quites las calorías adicionales.
  • Pregunta por mozzarella fresca: Muchos restaurantes ofrecen mozzarella fresca. A menudo puedes pedir mozzarella fresca en lugar del tradicional queso rallado. La mozzarella fresca tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías que la rallada, pero mucha menos sal.
  • Ordena una ensalada adicional: Procura llenarte primero con una ensalada para ayudarte a reducir el consumo total.
  • Pide la corteza delgada: Mientras menos corteza haya, menos calorías consumirás. Elige corteza fina o incluso extrafina para reducir los carbohidratos.
  • Sáltate la salsa para mojar: Muchos restaurantes de pizza y cadenas ofrecen salsas para mojar como ranch, mantequilla de ajo y queso azul para acompañar. Omite los extras eligiendo ingredientes frescos y de calidad.
  • Pide toppings de carne en la mitad de la pizza: Si quieres pepperoni o carne, hazlo. Pero pedir la mitad, te ayudará a reducir las calorías y el contenido de grasa.
  • Cárgate de verduras: Pide mucha verdura en tu pizza. En muchos lugares podrás personalizar tu pizza con los ingredientes que desees, de una lista de opciones.

Rebanadas de pizza con acelga

¿Secar la pizza ayuda a que sea más saludable?

Probablemente hayas visto a personas tomar una toalla o servilleta de papel para secar suavemente la superficie antes de comerla para eliminar el exceso de aceite. ¿Absorber la grasa de la pizza la hace más ligera?

Resulta que sí. Cuando absorbes la grasa de tu rebanada antes de comerla, puedes eliminar un promedio de unas 35 calorías por rebanada. Eso es alrededor del 10% de la cantidad promedio de calorías en una porción simple.

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